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2022

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國（guó）內不（bú）鏽鋼餐廚具行業的（de）發展趨勢

　　隨著國內不鏽鋼餐（cān）廚具廚（chú）房（fáng）設備生產企業的不斷增多，廚具市場競爭日益激烈，餐飲業客戶對產品性能、外觀、款式以及智能化的要求不斷提升，傳統不鏽鋼廚具OEM模式（shì）在（zài）新的市場環境中競爭以及適（shì）應能力（lì）正逐漸下降。同時（shí），在國內經濟高速發展和居民消費觀念轉變的驅動下，更多的客戶群體將更關注不鏽鋼（gāng）餐廚具品牌及差異化特征，其產品有（yǒu）向智能化、個性化、功能多（duō）樣化發展的特點。如何應對這些變化，是我國不鏽鋼餐廚（chú）具廚房（fáng）設備生產企業所麵臨的重要問題。

　　針對（duì）我國不鏽鋼餐廚具市場規模不斷擴大（dà）這一現狀，我國相關不鏽鋼（gāng）廚具和廚（chú）房設備企業在對產品設計方麵，應加強（qiáng）對應適合（hé）各地區不同市場的色彩、形狀及裝飾設汁，並增加產品方便、實（shí）用、安全（quán）、衛（wèi）生、節能、環保、自動化及智（zhì）能（néng）化等功能，從而形成高、中、低檔次齊全的不鏽鋼餐廚具以及廚具設備製品係列。今後不鏽鋼（gāng）餐廚（chú）具產品品種、規格、功（gōng）能將（jiāng）日（rì）趨多樣化，對於生產企業而言，產品差異化、品類多樣化則成為企業提升競（jìng）爭力的有效途徑。

　　餐飲業市場在國內中高端市場存在巨大的發（fā）展空間。品牌是產品質量、品位、功能的集中（zhōng）體現。隨（suí）著廣大消費者（zhě）品牌意識的逐步增強，品牌已越來越成為消費者決策（cè）時重要（yào）的影響因（yīn）素之一。對於不鏽鋼餐廚具中高端市場來說，國內外品牌的進入為該市場的發展帶（dài）來了勃勃生機，其市場規模將日趨擴大。高端市場的產（chǎn）品品質定位高，附加值高，科（kē）技含量高（gāo），未來國（guó）內（nèi）中高端市場增速將超過行（háng）業平均增速，品牌度與美譽度較（jiào）高的企業（yè）將在競爭中（zhōng）脫穎而（ér）出。

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